1737-65

فواید شگفت انگیز جعفری  برای پوست و مو

1737-66

همان‌طور که می‌دانید جعفری از جمله سبزیجات بسیار پرخاصیت است که فواید بسیاری دارد. در این نوشتار از فواید شگفت انگیز جعفری برای پوست و مو برای‌تان می‌گوییم.
جعفری یک گیاه دارویی است که سرتاسر سال می‌توانید آن را تقریبا همه جا داشته‌باشید. این گیاه در برابر بیماری عالی است، هرچند عمدتا به عنوان چاشنی استفاده می‌شود. جعفری خواص دارویی فوق‌العاده‌ای دارد که همه باید بدانند.

برای پوست بسیار عالی است.
آدم‌ها معمولا نادیده می‌گیرند که جعفری چه‌قدر برای پوست خوب است.
این سبزی ویتامین C زیادی دارد، یعنی مواد غذایی لازم را برای پوست فراهم می‌کند. در میان فواید دیگر، چین و چروک و اثر به جا مانده از زخم را کاهش می‌دهد. خوردن آن می‌تواند برای تحریک تولید کلاژن در پوست مفید باشد. این منجر به ترمیم و تکثیر بیش‌تر سلول، و سبب رشد سریع‌تر پوست جدید می‌شود. این پوست جدید لکه‌ها را از بین می‌برد، و ظاهری صاف‌تر و نرم‌تر دارد.
بدن بتاکاروتن موجود در جعفری را تبدیل به ویتامین A می‌کند. ویتامین A پوست را حفظ و ترمیم می‌کند. این باعث می‌شود قابلیت ارتجاعی پوست بیش‌تر شود، و زمان لازم برای بهبود زخم‌ها را کوتاه می‌کند.
جعفری برای از بین بردن هاله‌های تیره‌ی دور چشم نیز فوق‌العاده است. ویتامین C و ویتامین K، و کلروفیل با هم کار می‌کنند تا این هاله‌ها را روشن کنند و پف چشم را از بین ببرند. فقط یک دسته جعفری را خرد کنید و بکوبید. آب آن را بگیرید و یک قاشق چای‌خوری ماست به آن اضافه کنید. سپس در محل تیرگی زیر چشم‌تان قرار دهید. شما می‌توانید آغشته کردن پنبه به آب جعفری را نیز امتحان کنید. این پنبه را مدت ۱۰ دقیقه در قسمت پف‌کرده/ تیره بگذارید. ۲ بار در هفته انجام این کار باید کافی باشد.
اوژنول موجود در جعفری در برابر باکتری‌ها و قارچ‌ها فوق‌العاده است و در برابر آکنه، عفونت‌های پوستی، و جوش موثر است. هم‌چنین می‌تواند برای منافذ نیز ضدعفونی‌کننده باشد. شما می‌توانید روغن جعفری را از بازار تهیه کنید. اما مراقب باشید. اگر آن را مستقیما به صورت بزنید ممکن است پوست‌تان را بسوزانید. قبل از استعمال روغن جعفری روی صورت‌تان، آن را با استفاده از روغن حامل (زیتون یا بادام) رقیق کنید، قبل از شست و شو با آب، ۳۰ دقیقه صبر کنید.
خوردن جعفری به مقدار زیاد به ایجاد توازن در پوست چرب کمک می‌کند، و برای جلوگیری از آکنه، منافذ را تمیز می‌کند. هم‌چنین جعفری حاوی روی است که می‌تواند از تورم جلوگیری کند و سبب تولید مجدد پوست شود، و در عین حال قرمزی را کاهش می‌دهد و لکه‌های جوش را از بین می‌برد.
جعفری خواص آنتی‌اکسیدانی قدرتمندی دارد که از پوست در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند. هم‌چنین می‌تواند با به تعویق انداختن ایجاد خطوط و چین و چروک سرعت فرآیند پیری را کاهش دهد.
مواد معدنی موجود در جعفری از قبیل پتاسیم، مس، روی، منگنز و کلسیم به حفظ سلامت پوست کمک می‌کند. آب برگ‌ها را بگیرید و آن را به ۲۰۰۰ میلی‌لیتر آب اضافه کنید. نوشیدن روزانه‌ی این ترکیب پوست‌تان را سالم‌تر خواهدکرد.
برای کسانی که پوست چرب دارند، در ادامه چگونگی پاک ماندن از جوش و دانه‌ها آمده‌است. جعفری را با قاشق در یک کاسه له کنید. ۲ قاشق چای‌خوری عسل را با آ‌ن مخلوط کنید تا عسل سبز شود. بگذارید این ترکیب ۱۰ دقیقه روی صورت‌تان بماند و بعد با آب شست و شو دهید. از مرطوب‌کننده استفاده کنید. خواص آنتی‌باکتریال جعفری و عسل در برابر جوش عالی است و پوست را تغذیه می‌کند و آن را نرم نگه می‌دارد. من توصیه می‌کنم از جعفری تازه استفاده کنید نه خشک‌شده.
برای درمان چهره، ۱ قاشق جعفری خشک‌شده را به ۲۰۰۰ میلی‌لیتر آب اضافه کنید و ۲۰ دقیقه بجوشانید. بعد از آن بگذارید سرد شود. سعی کنید صورت‌تان را روزی ۲ بار با آب بشویید. هر روز این ترکیب را به صورت تازه درست کنید تا اثرات آن را به حداکثر برسانید.
هم‌چنین می‌توانید از جعفری و آب‌لیمو برای کاهش نقاط تیره و رنگ پریدگی استفاده کنید. یک دسته‌ی متوسط برگ جعفری را در آب گرم خیس کنید و بعد آن ریز خرد کنید و در هاون بکوبید. یک قاشق چای‌خوری آب‌لیمو و یک قاشق غذاخوری عسل خام را به آن اضافه کنید. به کوبیدن ادامه دهید. قبل از این‌که این ترکیب را روی صورت‌تان قرار دهید، پوست‌تان را با استفاده از یک پاک‌کننده‌ی پوست ملایم تمیز کنید. وقتی ترکیب روی صورت‌تان است، بگذارید ۲۰ دقیقه بماند و بعد با آب شست و شو دهید. پوست‌تان باید تازه و باطراوات شده‌باشد.
یک مشت برگ جعفری و کمی ماست را در مخلوط‌کن بریزید، و مخلوط کنید. مطمئن شوید مایه‌ای غلیظ و یک دست به‌دست آورده‌اید. یک قاشق چای‌خوری روغن بلغور جو دوسر و چند قطره روغن درخت چای به آن اضافه کنید. بگذارید این ترکیب ۱۵ دقیقه روی صورت (و گردن‌تان) بماند و بعد با آب شست‌وشو دهید. این کار را ۳ بار در هفته انجام دهید تا پوست مرده و آلودگی را از بین ببرید.
روشی برای داشتن پوستی درخشان با استفاده از تونر جعفری
یک دسته برگ جعفری را با چنگال له کنید تا آب آن را بگیرید. آن را با آب‌مقطر در حال جوش مخلوط کنید و بگذارید سرد شود. ۱ قاشق آب‌لیمو، ۳ قطره عصاره‌ی درخت چای، و ۳ قطره عصاره‌ی رزماری به آن اضافه کنید. اگر می‌خواهید آن را در یخچال نگه‌داری کنید. کمی پنبه را به آن آغشته کنید و به صورت دایره‌های کوچک روی صورت‌تان بمالید. این میزان پی‌اچ پوست را متعادل می‌کند و باکتری‌هایی را که سبب آکنه می‌شوند از بین می‌برد. هم‌چنین یک روش درمانی موثر برای پوست چرب و التهاب است.
مالیدن برگ جعفری به گزیدگی‌ها می‌تواند سوزش پوست را تسکین دهد. شما می‌توانید جعفری را در آب بجوشانید و بگذارید چند ساعت بجوشد. این برای محو شدن لکه‌ها و کک و مک نیز خوب است. روغن بذر جعفری کبودی را درمان می‌کند.

سـم زدایـی کبـد
با یک خوراکی باورنکردنی : کشمــش

1737-67

قبل از این‌که گروه موسیقی کالیفرنیا Raisins (کشمش‌های کالیفرنیا) محبوب شود، مردم از خوردن کشمش پرهیز می‌کردند زیرا علاقه‌ای به ظاهر این میوه‌ی کوچک نداشتند. گذشته از این، یک میوه خشک و چروکیده چه چیزی برای عرضه کردن دارد که میوه‌های جذاب دیگر ندارند؟ اما هر چه‌قدر این گروه موسیقی “انگور چروکیده” آهنگ‌های بیش‌تری درباره‌ی درخت تاک و کشمش بیرون داد، بیش‌تر مسحور و شیفته‌ی این خوراکی شدیم. خیلی زود، همه طرفدار مزایای کشمش شدند.
در اوج شور و شوقی که نسبت به کشمش ایجاد شد، کارشناسان تعدادی از مزایای آن را ذکر کردند:
عنصر بور: برای سلامت استخوان‌ها
فیبر: برای بهبود سلامت دستگاه گوارش
پروبیوتیک: برای تحریک باکتری‌های خوب
آنتی اکسیدان‌ها: به منظور حفاظت از بدن در برابر رادیکالهای آزاد
به عنوان مثال، کالج امریکایی قلب و عروق و ژورنال علوم صنایع غذایی می‌گوید، دوز روزانه‌ی این میوه‌ی لذیذ و شیرین، سطح فشار خون و کلسترول را کنترل خواهد کرد. البته این همه‌ی مزایای آن نیست! کشمش دارای ویتامین ب، ث، ‌ای و همین‌طور اولئانولیک‌ اسید و فیتونوترینت است که از پوسیدگی دندان و بیماری لثه جلوگیری می‌کند.
به امروز برگردیم. رواج دوباره‌ی کشمش به ما یادآوری می‌کند که چه‌قدر این میوه‌ی لذیذ می‌تواند در زدودن سموم از کبد، موثر باشد. کبد مسئول سازگار کردن خون، تنظیم مواد مغذی، سنتز کردن پروتئین، و حذف مواد مضر از بدن است. داروهای تجویزی، رژیم غذایی نامناسب و فاکتورهای محیطی می‌توانند در بدن تجمع بیابند و باعث عملکرد نادرست کبد بشوند.
اگر کبد به درستی کار نکند، امراض و بیماری‌هایی جدی ممکن است رخ بدهند.
یکی از بهترین راه‌ها برای پاکسازی و سم‌زدایی کبد مصرف کشمش است. در حقیقت، خیس کردن کشمش در آب قبل از مصرف، به سرعت کبد را متعادل خواهد کرد و سلامت کلی را بهبود خواهد داد. کشمش‌های تیره و ارگانیک با ظاهری چروک و کدر را انتخاب کنید. در حالت ایده‌آل کشمشی که دم دارد، بهترین نوع است.
۲/۱ فنجان کشمش را به مدت ۱۵ دقیقه در آب خیس کنید. سپس آن را با آب گرم بشویید. بعد، کشمش‌ها را داخل یک فنجان بریزید و روی‌شان را با آب جوشیده پر کنید. روی فنجان را حداقل به مدت ۸ ساعت بپوشانید. آب کشمش را با معده‌ای خالی سر بکشید و سپس کشمش‌ها را بخورید. به مدت حداقل یک ساعت دراز بکشید و یک بطری آب گرم یا کمپرس آب گرم روی سمت راست شکم‌تان بگذارید تا عضلات شکم شل شوند. هفته‌ای یک بار به مدت چهار ماه و بعد هر شش ماه یک بار این روش را تکرار کنید.